Taze bezelye salatası nasıl yapılır? Bezelyeler tazeyse haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kornişonları doğrayıp, taze soğanları ve dereotunu yıkayıp kuruttuktan sonra incecik kıyıp bezelyelerle karıştırıyoruz. Tuz, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisi ile damak zevkimize göre karıştırarak servis ediyoruz. Bezelye salatası hazır, afiyet olsun. Bezelyeli meze nasıl yapılır? Tavaya zeytinyağını ekleyip önce doğranmış soğanları, sonra rendelenmiş sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar pişirin. Pembeleştikten sonra haşlanmış bezelyeleri ekleyip kavurmaya devam edin. Doğranmış dereotu, tuz ve karabiber de eklenip karıştırılır. Servise hazır, dereotu ile süsleyebilirsiniz. Haşlanmış bezelyeyle ne yapılır? Haşlanmış bezelyeyi garnitür olarak da kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı bezelye yemeği hazırlayabileceğiniz gibi, haşlanmış bezelyeyi makarnaya ekleyip garnitür…
Yorum Bırak