En iyi yaprak hangi ilin? Yaprağın başkenti Tokat Erbaa yaprağı, dünyaca ünlü bir asma yaprağı türüdür. Tokat yaprağı denildiğinde akla ilk gelen Erbaa yaprağıdır. Hangi şehrin asma yaprağı meşhurdur? Erbaa yöresinin asma yaprağı Türk yemek kültüründe geniş bir yer tutar. Tokat yaprağı olarak da bilinir. Onu meşhur yapan şey yapraklarının ince olması, tencerede kolay pişmesi ve lezzetli olmasıdır. Farklı şehirlerde yetiştirilen asma yapraklarının büyük şehirlerde tokat yaprağı olarak satıldığı görülmektedir. Sarma yaprağı hangi ilin? Manisa yapraklarının kaynağı beyaz asmalardır. Bu asma yapraklarının yüzeyleri pürüzsüz ve tüysüzdür. Her iki asma yaprağı da lezzetlidir, ancak Manisa yapraklarının zeytinyağı ile dolma yapmak için,…
Yorum Bırak